Erst wenn die physiologische Reife erreicht ist, d. h. erst dann, wenn die Trauben dem Anschein nach und geschmacklich ausgereift sind, beginne ich mit der Weinlese. Reife Trauben sind die Voraussetzung für gute aromatische Weine.
Meine Spezialität sind trockene, durchgegorene Weine, die im klassischen Sinne ohne den Zusatz von Süßreserve auf Flaschen gefüllt werden.
Weißwein
Rosé
Rotwein
Winzersekt
Gerne senden wir Ihnen unsere aktuelle Preisliste zu.
Bitte verwenden Sie hierzu diese email-Adresse:
weingut.aenis(at)gmx.de
